קציצות טונה

תקציר המתכון: קציצות טעימות מאוד - רכות ונימוחות.

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 קופסאות טונה
• 2 ביצים
• 4 כפות פירורי לחם
• פטרוזיליה/כוסברה קצוצה
• בצל אחד קצוץ דק
• כף עד כף וחצי מיונז
• פפריקה, מלח, פלפל שחור (לטעום את התערובות ולתבל עפ"י הטעם האישי)

אופן הכנה

1. (הכמות מספיקה ל- 8 קציצות)

2. לרוקן את שתי קופסאות הטונה לקערה (במידה והטונה בשמן, לשפוך את השמן אך לא את כולו, כדי שהקציצות לא יצאו יבשות מדי. אם זאת טונה במים לשפוך את המים ולהוסיף מעט שמן זית לתערובת) להוסיף את שאר המרכיבים. לערבב הכל יחד ולהוסיף את התבלינים.

3. לקרוץ קציצות עגולות ושטוחות.

4. לטגן בשמן לא עמוק מדי.