לןגן

עוגת גבינה פירורים

מאת: Liran Magen, פורסם: 09/08/2017 | 08:34
עוגת גבינה פירורים

תקציר המתכון: עוגה קלה מאוד להכנה וטעימה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. מרסקים חבילת פתיבר במעבד מזון עד לפירורים.

  2. ממיסים 100 גרם חמאה במיקרוגל.

  3. את החמאה המומסת שופכים על פירורי הפתיבר ומערבבים.

  4. משטחים את התערובת לתחתית התבנית, לתחתית העוגה.

  5. מכינים קרם קצפת: במיקסר מקציפים חבילת אינסטנד פודינג וניל עם כוס חלב וחבילת שמנת מתוקה 32% עד שנהיה קרם.

  6. מכינים את מלית העוגה: בקערה לשים גבינה לבנה 5% 500 גרם, להוסיף את הקרם קצפת ולערבב עד להתמזגות.

  7. את המלית מוסיפים לתבנית העוגה. מפזרים מעל פירורי פתיבר לקישוט.

  8. שמים במקרר ללילה להתייצבות.

  9. בתיאבון.

  10. הערה: ניתן להוסיף לתערובת הגבינות והקרם קצפת גבינות נוספות: גבינת שמנת 30% , גבינה לבנה 9% במידה ורוצים.