לןגן

פלאפל ביתי ללא גלוטן

מאת: נדיה אביזוב גדלוב, פורסם: 08/08/2017 | 13:43
פלאפל ביתי ללא גלוטן

תקציר המתכון: אני מכינה את פלאפל בבית רק בגלל שיש לי ילד רגיש לגלוטן במקום קמח אני שמה קמח תירס דק דק וקמח קונדיטור ללא גלוטן

קטגוריה: ללא גלוטן, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. את גרגירי החומוס משרים למשך כל הלילה ומסננים.

  2. לטחון את גרגירי החומוס, שום, בצל, פלפל חריף, כוסברה, והפטרוזיליה במעבד מזון או מטחנת בשר.

  3. להוסיף לעיסה את שאר המצרכים ולערבב טוב טוב ולשים במקרר למשך שעה.

  4. עם מכשיר להכנת פלאפל ליצור כדורי פלאפל ולטגן בשמן עמוק שחומם מראש.

  5. * אם אין פלפל חריף ניתן להוסיף כפית של סחוג חריף.

  6. * אם התערובת רכה מידי להוסיף עוד קצת קמח תירס.

  7. .