פלפלים ממולאים

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4-5 פלפלים(בצבעים )
• למילוי- בצל קצוץ
• בשר טחון כ 200 גר
• חופן פטרוזיליה
• חופן כוסברה
• עגבניה מגורדת
• מלח מעט פפריקה/מתוקה /חריפה/בשמן
• כמון כורכום.תבלין קציצות.
• לערבב את כל המרכיבים.להוסיף
• אורז- (אפשרי חצי בישול.
• לפעמים מכינה עם אורז מבושל. לתקן טעמים ולמלא את הפלפלים.
• לרוטב
• בצל קצוץ
• 3-2 עגבניות קצוצות.
• 2-3 כפות רסק
• תבלינים פפריקה מלח כמון כורכום

אופן הכנה

1. לטגן בסיר שטוח את הבצל להוסיף את העגבניות, הרסק והתבלינים.

2. כשמבעבע להוסיף את הפלפלים הממולאים באורז ובבשר

3. להוסיף מים חמים 2-3 כוסות לערך להנמיך את האש ולכסות את הסיר. הפלפלים מוכנים כאשר הם רכים. להכניס לאחר הבישול לתנור חם לכרבע שעה לערך לצריבה ורכות נוספת.

4. תהנו הילה🍅🌶🌶