עוגיות אהבה - לבבות חמאה מתוקות של סבתא לאה

תקציר המתכון: לכבוד יום האהבה פנקו את אהוביכם בעוגיות ביתיות, פריכות וטעימות קלי קלות 10 דקות עבודה, וכן אפשר גם פרווה.

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• להצלחת העוגיות יש להשתמש בכוסות ובכפות מדידה אוניברסליות.
• 2 וחצי כוסות קמח לבן מנופה (350 גרם).
• 150 גרם חמאה מומסת או 150 גרם מחמאה מומסת או 150 גרם נטורינה מומסת.
• 1 כוס סוכר (200 גרם).
• 2 ביצים.
• 1 כפית אבקת אפייה (5 גרם).
• גרידת לימון.
• 1/2 כוס קוקוס טחון (50 גרם).
• 1 כפית תמצית וניל.
• קורט מלח.

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל- 180 מעלות

2. בקערה גדולה מערבבים את כל המרכיבים ולשים לבצק אחיד ונוח לעבודה

3. מרדדים עלה בעובי של 1 ס"מ, קורצים עוגיות בצורת לב

4. מניחים במרווחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומשומנת קלות

5. זורים סוכר על העוגיות ומכניסים לתנור לאפייה של 12-15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות

6. זה הזמן להתאפק! אין להוציא את העוגיות מהתבנית רק לאחר קירור מלא אחרת הן מתפרקות

7. טיפ: הקפידו לא לאפות יתר על המידה

8. בתיאבון. אז... כנסו למטבח וספרו איך היה