גביניות מתוקות לקטנטנים ב-10 דקות של סבתא לאה

תקציר המתכון: מתכון שנולד בזכות נכדיי הקטנטנים, פינוק מתוק לתינוקות מגיל חצי שנה ובכלל לכל המישפוחה וגם לרגישי גלוטן.

קטגוריה: לילדים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 תפוח עץ מגורר או בננה בשלה מעוכה.
• 4 כפות גדושות גבינה לבנה 5% או 9% (אופציה אפשר להחליף את הגבינה לבנה ב-4 כפות גדושות שמנת חמוצה 9% או 15%).
• 1 ביצה גודל XL/L או 2 ביצים גודל M.
• 1 כף סוכר לבן או ב-1 כף סוכר חום בהיר (דמררה).
• 1 שקית סוכר וניל (10 גרם).
• 3 כפות גדושות קמח לבן רגיל מנופות או 3 כפות גדושות קמח ללא גלוטן מנופות או 3 כפות קורנפלור מנופה.
• 1/4 כפית קינמון.
• קורט מלח.
• לשימון - חמאה מומסת או שמן.
• לפיזור מעל הגביניות - אבקת סוכר.

אופן הכנה

1. בקערה לערבב היטב את כל מרכיבי הגביניות בעזרת מטרפה ידנית (התערובת צריכה להיות כמו תערובת לפנקייק)

2. מחממים היטב מחבת (ממליצה מחבת נון סטיק), משמנים בחמאה או בשמן, יוצקים בעזרת כף מהתערובת ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה קלה, לפזר אבקת סוכר לפני ההגשה

3. שימו לב!!! ממליצה לטגן על להבה בינונית כדי להימנע מגביניות שרופות

4. זהו מוכן! כדאי נסו כלום עבודה, מתכון קל ופשוט, נכדיי הקטנטנים טורפים אותם כמו גרעינים

5. בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה