פיצה ביאנקה מעלפתת😍

תקציר המתכון: פיצה בינאקה עולמית, בצק אליפות ב-5 דקות תפיחה, רוטב שמנת משגע וטעם גן עדןןןן😍😍😍

קטגוריה: פיצה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• הכל רשום באופן ההכנה❤❤

אופן הכנה

1. מתכון לפיצה ביאנקה מעלפתתת😍😍😍

2. ❤סוניה סאני בן הרוש ❤

3. מצרכים לבצק:

4. 1 שקית קמח שמרים לפיצה דקה, תפיחה ב-5 דקות(650 גרם)

5. 8 כפות שמן קנולה

6. 1 כף שטוחה מלח

7. 1 כף סוכר

8. 2 כוסות מים פושרים( כוס חד פעמי קר)

9. אופן ההכנה:

10. בקערת מיקסר מערבבים את כל המצרכים ומוסיפים את המים בהדרגה ולשים שתי דקות בלבד.

11. עם ידיים משומנות מעבירים את הבצק לקערה ומתפיחים כ-5 דקות.

12. אם רוצים אפשר גם 10 דקות לא יותר.

13. בינתיים מכינים את הרוטב:

14. בקערה קטנה שמים:

15. 1 כוס שמנת מתוקה של השף הלבן או שמנת לבישול

16. 4 כפות גדושות גבינת פרמזן

17. רבע כפית מלח

18. מעט פלפל שחור גרוס

19. 2 כפות ממרח פסטו

20. מערבבים הכל היטב ומניחים בצד.

21. אופן הכנת הפיצה:

22. מחלקים את הבצק ל-2 עיגולים שווים ועם ידיים משומנות פותחים לעיגול.

23. מעבירים לתבנית מורחים חצי מכמות הרוטב, מפזרים גבינה צהובה וגבינת מוצרלה ושמים מה שאוהבים, זיתים פטריות וכו'

24. אפשר לפזר שומשום מסביב לפיצה.

25. מכניסים לתנור שחומם מראש ל200 מעלות טורבו ומכניסים את שתי התבניות יחד ואופים עד להזהבה יפה.

26. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤