בצל ממולא באורז ושקדים

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5 בצלים
• כוס אורז בסמטי
• מעט שמיר
• 3/4 כוס שקדים מולבנים

אופן הכנה

1. לקלף את הבצל, לחצות כל בצל לאורך ולהניח בסיר עם מים לרתיחה , לקרר,

2. להפריד את הגלדים .

3. להניח להתקרר.

4. לשטוף את האורז , להניח במסננת שיתייבש .

5. בסיר עם מעט שמן לטגן את האורז , במחבת קטנה לקלות את השקדים,

6. לערבב יחד עם האורז , להוסיף כוס וחצי מים רותחים, שמיר קצוץ, מלח ומעט כורכום , לבשל חצי בישול ,

7. למלא את הגלדים של הבצל,

8. לסדר בסיר , להוסיף רוטב

9. שמורכב ממים , פלפל שחור , אבקת מרק עוף, מעט כורכום ,

10. להכניס לתנור עם מכסה סגור עד לצמצום הנוזלים וריכוך

11. בתאבון ובהצלחה 🌹