גואקמולי מקסיקני

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 10 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3 יחידה אבוקדו רכים
• 1 יחידה עגבניית תמר
• 1/2 יחידה בצל סגול
• 1/2 צרור פטרוזיליה מסולסלת/ רגילה
• 1-1/2 יחידה לימון
• 1 כף פלפל חריף קצוץ דק
• 1/2 כף אבקת שום
• 0 יחידה מל״פ לפי הטעם
• 1/2 יחידה אפשרות- גמבה אדומה

אופן הכנה

1. מועכים את האבוקדו עד לקבלת ממרח עם חתיכות אבוקדו. חותכים את העגבנייה בצל פלפל חריף והגמבה לריבועים קטנים. קוצצים את הפטרוזיליה ומערבבים יחד עם שאר החומרים עד לקבלת אחידות הסלט. בהצלחה :)