עוגת כדורי שוקולד

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• שרוול וחצי פתיבר
• 300 ג שוקולד מריר/חלב
• 2 שמנת מתוקה

אופן הכנה

1. לפורר את הפתיבר לפירורים גסים.

2. להמיס את השמנת עם השוקולד במיקרו, לבלילה חלקה.

3. להניח 1/4 מהגנאש בצד.

4. את הפירורי פתיבר לערבב עם ה3/4 גנאש.

5. לקחת ניילון נצמד

6. להדביק על תבנית מאורכת,

7. להניח את העוגה ולהקפיא לשעה לפחות .

8. להוציא את העוגה מהמקפיא, להפוך את התבנית, את 1/4 הגנאש שנותר למרוח על העוגה ,

9. אפשר להשתמש בשוקולד חלב לגנאש, אני השתמשתי במריר.

10. ניתן לקשט באגוזי מלך גרוסים, קוקוס קלוי

11. בתאבון ובהצלחה 🌹