רוגלך במילוי שוקולד וממרח תמרים

תקציר המתכון: רוגלך טעימים מאוד עפ"י מתכון של דורית כהן

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 600 גר' קמח רגיל (לא תופח)
• 1 קופסת שמנת להקצפה 38%
• 200 גר' חמאה רכה בחום החדר
• ממרח שוקולד וממרח תמרים

אופן הכנה

1. לערבב את כל החומרים פרט לממרחים, וליצור 4 כדורים. לעטוף בשקית ניילון ולהכניס למקרר לשעה.

2. להוציא את הכדורים מהמקרר, לרדד את הבצק וליצור עיגול. לחתוך את העיגול למספר רצועות. .

3. לערבב 1/4 קופסה של ממרח תמרים עם 1/4 קופסה של ממרח שוקולד.

4. למרוח את הממרח בצד הרחב של הרצועה ולגלגל את הרצועה מהצד הרחב לצד הצר..

5. לאפות כ- 17 דקות בחום 175 מעלות עד שהעוגיות מזהיבות -מעט - לא מדי הרבה..

6. אחרי שהעוגיות התקררו לפזר עליהן אבקת סוכר..