כדורי בשר ברוטב עגבניות

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לקציצות

• חצי קילו בשר טחון
• רבע חבילת פטרוזליה קצוצה
• רבע חבילת כסוברה קצוצה
• 1 בצל קצוץ
• 4 שיני שום כתושות
• חצי כפית פלפל שחור
• כפית שטוחה כמון
• כפית פפריקה מתוקה
• חצי כפית מלח
• חצי כפית חוואיג' למרק
• חצי כפית שטוחה כורכום
• 4 כפות שמן
• רבע כוס פירורי לחם
• ביצה M אחת
• רבע כפית קינמון

לרוטב

• בצל אחד קצוץ
• קופסת שימורי MOTI של עגבניות קצוצות
• 2 קופסאות מים(בפחית של השימורים )
• כפית סוכר
• כפית אבקת מרק עוף
• כף פפריקה אדומה
• חצי חבילת רסק עגבניות
• חצי כפית פלפל שחור
• חצי כפית מלח
• חצי כפית חוואיג' למרק
• רבע כפית כורכום

אופן הכנה

1. לקציצות :

2. לערבב את כל החומרים יחד ולתת לנוח בצד

3. רוטב:

4. לטגן את הבצל עד שקיפות , להוסיף את כל שאר המצרכים ולערבב .

5. להביא לרתיחה

6. ברגע שרותח ,להכין קציצות ולהכניס לסיר

7. לבשל על אש נמוכה כשעה