עוגת שוקולד נימוחה - דורית כהן

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3/4 כוס שוקולית
• 3 כפות קקאו
• כוס ורבע קמח
• 1 אבקת אפיה
• 1/2 כוס סוכר
• 4 ביצים
• 3/4 כוס שמן
• 1 שמנת מתוקה
• 250 ג שוקולד מריר/ חלב
• כף שמן
• להרטבת העוגה
• חצי כוס מים חמים מהולים עם כף נס קפה וכף סוכר

אופן הכנה

1. לערבב את הקמח המנופה עם האבקת אפיה, הסוכר ,לנפות את השוקולית והקקאו שלא יהיו גושים..לערבב יבשים יחד.

2. להוסיף שמן,ביצים, וחצי מהשמנת המתוקה ,

3. לערבב לבלילה חלקה ללא גושים,

4. לאפות בחום 190 מעלות .

5. להכין חצי כוס מים רותחים עם כפית נס קפה וכף סוכר.

6. במיקרו להמיס בינתיים בפולסים , את חצי השמנת שנותרה עם השוקולד והכף שמן.

7. כשהעוגה יוצאת מהתנור להרטיב אותה עם המס קפה ,לחכות חמש דקות לספיגה

8. ולשפוך את הגנאש שוקולד על העוגה בעודה חמה.

9. ניתן לקשט עם אגוזים גרוסים/מסוכרים, קוקוס ,

10. סוכריות צבעוניות וכו.

11. בתאבון ובהצלחה 🌹