פאי תפוחים קינמון

תקציר המתכון: פאי בשילוב תפוחים קינמון ושקדים והאמת יצא מושלם 👌🔥♥️

קטגוריה: מאפים פריכים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• תבנית קוטר 28 לפאי
• מחממים תנור מראש 160 מעלות
• שקית קמח להכנת בצקים מתוקים
• 4 תפוחים מוזהבים מקולפים חתוכים לקוביות
• 4 כפות סוכר חום דמררה
• 2 כפות גדושות קונפלור
• 2 כפות קינמון
• חצי כוס מים

אופן הכנה

1. את השקית קמח הכנתי 500 גרם עם 130מ״ל מים הכנתי בצק ושמתי במקרר

2. בינתיים בסיר שמתי את התפוחים עם המים וקינמון וסוכר לרתיחה ובישול של עשר דקות הורדתי לצינון מוחלט

3. לאחר חצי שעה שהבצק במקרר מוציאים מחלקים אותו לשתי חלקים כאשר החלק שצריך להיות על התבנית יותר גדול מהחלק של הציפוי בעיקרון תרדדו לעיגול כולל מסגרת התבנית ומה שנשאר בינתיים שימו במקרר

4. לאחר שהתפוחים התקררו מוסיפים את הקונפלור יחד עם השקדים מערבבים ושופכים על הבצק בתבנית

5. מוציאים את הבצק שנשאר לנו ועם פומפייה מגרדים על התפוחים

6. מכניסים לתנור 160 מעלות אפייה רגילה בערך חצי שעה וכמובן לבדוק כי כל אחת לפי התנור שלה החום משתנה 👌♥️

7. בהצלחה