עוגת סולת תפוזים עם שקדים מקורמלים בציפוי ממרח לוטוס

תקציר המתכון: שילוב טעמים מיוחד

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6 ביצים
• 1 כוס סוכר
• 1 ורבע כוס קמח
• 1 ורבע כוס סולת
• 100 גרם שקדים מקורמלים טחונים גס
• מיץ של 2 תפוזים
• 200 מ"ל
• גרידה של תפוז 1
• 1 סוכר וניל
• 1 אבקת אפייה
• 1 כוס קוקוס
• 1 כוס שמן
• לסירופ
• 2 כוסות וחצי מים
• 2 כוסות סוכר
• מיץ של חצי לימון
• לציפוי
• 4 כפות ממרח לוטוס
• קוקוס לפיזור

אופן הכנה

2. 1) מקציפים את הביצים 10 דק ⏱ עם הסוכר עד לקבלת קצף תפוח

3. 2) מוסיפים ללא מיקסר את השמן , מיץ תפוזים ומערבבים, מוסיפים את הקמח, סולת,אבקת אפייה ושקדים ומקפלים את כל התערובת ,שופכים לתחתית קפיצית בקוטר 26ס"מ מרופדת בנייר אפייה בתחתית וגם בדפנות , אופים בתנור שחומם מראש ל 180🔥 מעלות כ 40 דק⏱ נועצים קיסם במרכז העוגה ואם יוצא ישב אז העוגה מוכנה

4. 3) הכנת הסירופ

5. שמים על הגז את המים , סוכר ומיץ למון ומבשלים עד לקבלת סירופ מעט דביק , מקררים מעט ושופכים על העוגה, ממתינים כחצי שעה עד לציפוי

6. 4) מכניסים את הממרח לוטוס לדק⏱ במיקרוגל ושופכים על העוגה, מפזרים קוקוס או כל דבר שעולה לכם לראש

7. בהצלחה לכולם