לחם טרי וטעים

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• חצי קג קמח
• כף שמרים
• כף וחצי סוכר
• מים חמימים לפי הבצק (כוס וחצי לערך)
• שמן כחצי כוס
• חצי כפית מלח

אופן הכנה

1. בקערת המקסר

2. קמח שמרים סוכר ומעט מים לערבב ולהוסיף בהדרגה שמן ומים לפי הבצק. הוא צריך להיות מעין פלסטלינה.

3. להתפיח כ חצי שעה( או הכפלת נפח)

4. ללוש שוב להתפיח כ 1/4 שעה.. הכמות ל 2 ככרות

5. לעבד לצורת לחם.

6. לחמם תנור 190 מע

7. עם תפיחת הלחם לחרוץ עם סכין חריצים, למרוח שמן ולפזר מעט סולת . לאפות עד להשחמה. לאחר האפיה לכסות במגבת.

8. תהנו הילה💛. אפשרי לערבב קמחים ויוצא מצויין גם עם כוסמין.