פשטידת ברוקולי

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חבילת ברוקולי סנפרוסט
• קוטג
• 2 ביצים
• 5 כפות קמח אוסם
• 150 ג בולגרית
• 100 ג צהובה מגורדת
• 120 ג גבינת פרמזן
• בצל מטוגן

אופן הכנה

1. בסיר רחב להניח את פרחי הברוקולי עם מים וכף מלח ולהרתיח אותם עד לריכוך.

2. לסנן ולקרר .

3. בקערה , לחתוך את הברוקולי לחתיכות קטנות ,

4. להוסיף בצל מטוגן , קוטג,2 ביצים

5. ג.בולגרית, ג.צהובה, מלח, פלפל שחור גרוס, גבינת פרמזן

6. לערבב טוב , לשפוך בפיירקס או בתבנית , ניתן לפזר מעל מעט שומשום.

7. לאפות בחום 200 מעלות עד להזהבה .

8. בתאבון ובהצלחה 🌹