פשטידת פסטה איטלקית עם בטטה גמבה ובצל

תקציר המתכון: טעם של איטליה

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• משקל למזון
• 275 גרם בטטה חתוכה לקוביות קטנות
• 200 גרם גמבה חתוך לקוביות קטנות
• 420 גרם פסטה איטלקית (טליאטלה) של שופרסל מבושלת
• 1 1/4 כף של אבקת בצל
• 1/4 כפית אגוז מוסקט
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כף פטרוזיליה יבשה
• 1 כף דבש
• 1 ביצה קשה חתוכה לחתיכות קטנות
• 6 ביצים
• 2 כפות קמח

אופן הכנה

2. 1)מטגנים עם קצת שמן את הבצל וגמבה ובטטה ל5 דק⏱

3. 2) מכניסים את כל שאר החומרים בלי הביצים החיות ובלי הקמח ופסטה, ממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד להתרכחות הבטטה

5. 3) שופכים לקערה ומכניסים לקירור ❄מוחלט

6. 4) מכניסים את הפסטה ,ההמבושלת מערבבים ולאחר מכן מכניסים את הביצים והקמח מערבביםהיטב

7. ושופכים את התערובת לתבנית פיירקס מרופדת בנייר אפייה ומשומנת 24/14

8. ואופים בתנור שחומם מראש

9. ל 180 מעלות

10. כ 25 דק ⏱