קציצות בשר עם חציל קלוי.

תקציר המתכון: קציצות בשר עם חציל קלוי וצנובר.. משגעות בטעם

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי קילו בשר טחון..
• תפוח אדמה מגורד.
• עלי כוסברה ופטרוזיליה קצוצים.
• בצל מגורד.
• חציל שלם קלוי על הגז.
• 2 ביצים.
• חצי כוס פירורי לחם.
• מלח.
• פלפל שחור.
• בהרט..
• חופן צנוברים

אופן הכנה

1. לקלות את החציל לקלף לשים במסננת להגרת נוזלים..

2. להוסיף לבשר הטחון את עשבי התיבול בצל מגורד תפוח אדמה מגורד.

3. חציל קלוי שמעכנו ביצים תבלנים ופירורי לחם.וצנובר

4. לשים במקרר לחצי שעה..

5. לחמם שמן חצי עמוק..

6. לטגן..

7. להעביר לניר סופג