סלט חצילים משודרג

תקציר המתכון: סלט עם ארומה מענינת

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצילים
• שמן לטיגון
• גרגירי חומוס
• סלרי
• תבלינים

אופן הכנה

1. סלט חצילים משודרג

2. 1 חציל גדול

3. 1 קופסת גרגירי חומוס מקופסה אפשר להכין בבית חומוס מבושל

4. 4 גיבעולי סלרי חתוכים מעט עבה

5. רוטב....

6. לקחת בקערה ולערבב....

7. 1/2 כוס טראקי

8. 2 כפות סויה

9. 1/4 כוס חומץ

10. 2 כפות מים מהברז

11. כף גדושה סוכר

12. קורט פפריקה

13. לחתוך לריבועים חציל גדול לשים במסננת וליבזוק מלח לשעה לפחות ...

14. לטגן בשמן עמוק עד הזהבה להוסיף את יתרת החומרים ואת התיבול לערבב ולהגיש בהצלחה אורה....