עוגיות מלוחות מקמח פריך של שמרית

תקציר המתכון: עוגיות טעימות מאוד וכל זאת תודות למתכון של האחת והיחידה - מלי מאירוב

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 חבילה קמח בצק מלוח של שמרית
• 3/4 כוס שמנת לקצפת 38%
• 1 כפית מלח
• 1 ביצה + שומשום (לטבול את העוגיות לפני האפייה)

אופן הכנה

1. מערבבים את הקמח, השמנת והמלח לבצק רך ונעים.

2. מכניסים את הבצק למקרר ל- 1/2 שעה.

3. לקחת כל פעם חתיכה מהבצק לעשות נקניק ולסגור לעיגול.

4. את העיגולים לטבול בביצה ואח"כ בשומשום ולהניח על תבנית עם נייר אפיה

5. לאפות כ- 1/2 שעה בחום 180 מעלות עד שמזהיב קלות

6. (הכמות מספיקה בערך לתבנית וחצי)

7. ניתן להוסיף גבינת קצקבל או פרמזן-הטעם יוצא נפלא