לןגן

סלט חציל קלוי עם עריסה ולימון כבוש

מאת: סיון אסולין מלול, פורסם: 21/06/2017 | 11:15
סלט חציל קלוי עם עריסה ולימון כבוש

תקציר המתכון: סלט חציל קלוי עם עריסה ולימון כבוש

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. לקלות על האש 3 חצילים עם קליפהבחרו כמה שיותר קלים כי הכבדים מרים...

  2. לאחר שהקליפה שרופה והחציל התרכך לגמריי נפתח ונרוקן את הפנים... נקצוץ אותו,נוסיף 2 כפות עריסה מתוקה, 4 כפות לימון כבוש קצוץ, מלח שמן זית ופלפל גרוס נערבב הכל יחד נוסיף חצי כפית כמון נשפר טעמים ובתיאבון סיון מלול