עוף ותפוחי אדמה

תקציר המתכון: מנה נהדרת וטעימה באחריות..

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• עוף ותפוחי אדמה
• 6 חלקי עוף
• 6 תפוחי אדמה שטופים הייטב עם קליפה חצויים לרבעים
• 1/2 כוס פירורי בשר טחון מטוגנות
• תיבול
• 1 כפית פפריקה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כפית כרכום
• 1/4 כפית פלפל שחור
• 2 כפות רוטב טריאקי
• 1 כף מרק בצל
• 2 כפות רסק עגבניות
• 2 כפות רוטב סויה
• 3 כפות שמן

אופן הכנה

1. עוף ותפוחי אדמה

2. 6 חלקי עוף

3. 6 תפוחי אדמה שטופים הייטב עם קליפה חצויים לרבעים

4. 1/2 כוס פירורי בשר טחון מטוגנות

5. תיבול

6. 1 כפית פפריקה

7. 1/4 כפית מלח

8. 1/2 כפית כרכום

9. 1/4 כפית פלפל שחור

10. 2 כפות רוטב טריאקי

11. 1 כף מרק בצל

12. 2 כפות רסק עגבניות

13. 2 כפות רוטב סויה

14. 3 כפות שמן

15. אופן ההכנה

16. להשחים מעט את חלקי העוף עם 3 כפות שמן להוסיף את התפוחי אדמה ל2 דקות לסיר העוף עם מיכסה לא לערבב ,ואז להוסיף 1 וחצי כוסות מים ולתבל,מלח פלפל כרכום פפריקה ..לבישול ל1/2 שעה.....

17. בינתיים לחמם מחבת עם 2 כפות שמן וחופן ענק של בשר טחון לטגן עד השחמה ולכבות.....

18. בקערה לערבב רוטב סויה רוטב טריאקי מרק בצל 4 כפות מים רסק עגבניות לערבב הייטב ולהוסיף את 1/2 כוס שבבי הבשר הטחון שטוגנו לפני לשפוך מעל העוף והתפוחי אדמה שבושלו קודם לא לערבב לעוד 5 דקות בישול ולכבות בהצלחה אורה...