קציצות עוף טעימות בתנור

תקציר המתכון: טעים בטירוף, עסיסי והכי חשוב דיאטטי!

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 600 גרם בשר עוף טחון
• גזר קלוף
• קישוא
• ביצה
• שליש כוס פירורי לחם
• חצי כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור

לרוטב

• 2 כפות שמן זית
• 1 כפות רוטב סויה
• 1 כפית כמו סוכר
• 1 בצל ירוק קצוץ
• 1 שיני שום כתושות
• רבע כפית ג’ינג’ר מגורר דק
• מעט פלפל שחור
• 2 כפות מים

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל 170 מעלות.

2. במעבד מזון, בלנדר או על מגררת ידנית מגררים את הגזר והקישוא.

3. מעבירים לקערה, מוסיפים את שאר חומרי הקציצות, מערבבים היטב. מומלץ לקרר למשך שעה.

4. צרים בידיים רטובות קציצות מעט פחוסות.

5. ומניחים בתבנית עם נייר אפייה מרוססת בספריי שמן.

6. מערבבים את חומרי הרוטב בצנצנת.

7.  ומוזגים מעט ממנו על כל קציצה.

8. שמים בתנור  וצולים 10  דקות מכל צד.

9. רבע מהכמות שווה למנת חלבון של צהריים.

10. בתאבון