44

תקציר המתכון: מוקפץ עם גבינת חלומי משגעעעע

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• למטה באופן ההכנה

אופן הכנה

1. מוקפץ חלומי בתוספת איטריות כי בא לי בקליל/מתכון סיון מלול

2. לבשל ולסנן איטריות ביצים לפי הוראות היצרן.

3. למוקפץ נכין את הרוטב: 3/4 כוס רוטב צ'ילי, 3/4 כוס רוטב סוייה, חצי כוס טריאקי, רבע כוס סילאן,רבע כוס מים רותחים, פלפל גרוס ומעט מלח לפי הטעם לערבב לנוזל ללא גושים.

4. נטגן בצל חתוך לטבעות עד להזהבה נוסיף סלסלת פיטריות שמפיניון ל 10 דק', נחתוך מקלות של פלפל צהוב,אדום,ירוק,גזר, רבע כרוב מכל דבר 1... נוסיף לבצל והפיטריות ונקפיץ 5 דק'. כעת נוסיף את הרוטב וניתן הקפצה עד לחצי התרככות של הירקות והצטמצמות הנוזלים. נוסיף את האיטריות ורק לפניי הגשה את הגבינת 3חלומי:

5. חבילת חלומי 1 לחתוך לקוביות... לטרוף ביצה עם מעט פלפל גרוס

6. לטבול את הקוביות בביצה הטרופה עם 2 כפות רוטב צ'ילי לאחר מכן נטבול בפרורי לחם,לטגן ולהניח על נייר סופג.