עוגיות יויו

תקציר המתכון: עוגיות יויו מעולות,

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5 ביצים
• 2 אבקת אפייה
• 2 סוכר וניל
• 1 כוס סוכר
• 1 כוס שמן
• קליפת לימון מגוררת(לא חובה)
• 1/2- 5) כוסות קמח

סירופ

• 2-1/2כוסות סוכר
• 2כוסות מים
• מיץ מחצי לימון
• קוקוס לקישוט

אופן הכנה

1. מקציפים את הביצים עם הסוכר מוסיפים את שאר החומרים וממשיכים להקציף לבסוף להוסיף את הקמח, לכסות ולהניח למנוחה לחצי שעה, לחלק את הבצק ל-חמישה חלקים, לרדד נקניק דק וארוך לחתוך לעיגולים קטנים, (כמו כעך)מטגנים בשמן עמוק עד להזהבה ולהוציא למסננת.

2. לבשל את הסירופ עד לנקודה שהוא מתקשה כמו דבש. לטבול את העוגיות בתוך הסירופ ולפזר מעל קוקוס

3. הקבוצה שלי: https://www.facebook.com/groups/124894024196974/

4. הדף שלי: https://www.facebook.com/anet.jewellry