סלט פסטה ירקות גבינה וסורימי מעדן בקלי קלות

תקציר המתכון: לא משנה איזה ירק תשתמשו...הסורימי של חברת דיינה סי עושה את ההבדל..המצאה גאונית..הוא כבר מבושל.כל שנותר להקפיץ דקה ומשדרג כל ארוחה..

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 גזר חתוך לגפרורים
• 1 בצל סגול חתוך לעיגולים דקים
• 2 צנוניות חתוכות לעיגולים
• 4 עגבניות שרי חתוכים לחצי או עגבניה רגילה אחת חתוכה לריבועים
• 2 כפות גבינת צאן או גבינה בולגרית
• כוס פסטה מבושלת
• חצי חבילת נתחי סורימי או מקלות סורימי של חברת דיינה סי
• כף חמוציות
• 2 עלי חסה חתוכים
• גמבה חתוכה לרצועות
• כפית בזיליקום קצוץ
• 3 כפות שמן זית

רוטב

• 3 כפות שמן זית
• 3 כפות מיץ לימון
• חצי כפית מלח
• 1 שן שום כתוש

אופן הכנה

1. במחבת נשים 3 כפות שמן זית ונטגן קלות את רצועות הגמבה..נוציא ונכניס את נתחי הסורימי לעוד דקה מכל צד..בצלחת נשים כוס פסטה מבושלת ונערבב עם הבזיליקום..מעליה נשים עגבניות חתוכות..בצל חתוך לעיגולים..את העלי חסה חתוכים..את הצנון חתוך לעיגולים..גזר חתוך לרצועות..נפזר גבינה..ונניח את הסורימי..נקשט בחמוציות..נערבב את מרכיבי הרוטב ונשפוך מעל..ונטרוף!