ריבת עגבניות שרי...

תקציר המתכון: ריבת עגבניות שרי מדהימה בטעמה וקלה להכנה:

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק"ג עגבניות שרי מוצקות
• 800 גרם סוכר
• 2 מקלות קינמון
• קורט קינמון טחון
• מיץ מלימון אחד

אופן הכנה

1. לשטוף את העגבניות ולחתוך לחצי.,,

2. לשים בסיר רחב את העגבניות ומעליהן את הסוכר, לימון ומקל קינמון.

3. להתחיל לבשל על אש קטנה עד שהסוכר נמס ונעשה נוזלי ומבשלים בערך שעה - שעה ורבע עד שהנוזלים מצטמצמים, מסמיכים והריבה מקבלת צבע עמוק, מבריק ויפה.

4. מוסיפים מיץ לימון ומבשלים עוד 10 דקות.

5. לעקר צנצנות ולהעביר את הריבה לצנצנות כשהיא חמה