תקציר המתכון: עוגת שכבות מפנקת ומרהיבה ❤
קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל
שכבה ראשונה:
מקציפים את הביצים
בהדרגה מוסיפים את השמן, הסוכר והקמח ומקציפים הכל ביחד
אופים בתבנית קוטר 24
מחלצים כשמוכן ומצננים
שכבה שנייה:
מקציפים את השמנת המתוקה וחצי משקית הפודינג
מוסיפים חלב ומקציפים עוד קצת
שופכים את שאר הפודינג
ומקציפים עד לקבלת מוס עמיד
מעבירים למקרר להתייצבות
שכבה שלישית:
מקציפים את הביצים
בהדרגה מוסיפים את השמן, הסוכר, הקמח והקקאו ומקציפים הכל ביחד
אופים בתבנית קוטר 24
מחלצים כשמוכן ומצננים
שכבה רביעית:
מקציפים את השמנת המתוקה וחצי משקית הפודינג
מוסיפים חלב ומקציפים עוד קצת
שופכים את שאר הפודינג
ומקציפים עד לקבלת מוס עמיד
מעבירים למקרר להתייצבות
שכבה חמישית:
מרתיחים בסיר את השמנת
מורידים ללהבה נמוכה
מוסיפים את השוקולד המריר בקוביות
מערבבים עד שהכל נמס ביחד
הרכבת השכבות:
מתחילים להרכיב את השכבות לפי סדר השלבים
*את הגנאש יש לשפוך על העוגה כשכבר יחסית התקררה(לא חם!)
*אם התבנית שלכם לא מספיק גבוהה ניתן לשים מסביב שקף או נייר אפייה