גמבות ב-2 צבעים ממולאים בעוף טחון ברוטב אפונה וגמבות

תקציר המתכון: גרסא חדשה לגמבות ממולאות טעים מאוד !!! ❤

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי קילו עוף טחון
• 3 גמבות צהובות
• 4 גמבות אדומות
• כוסברה
• בצל
• 5 שיני שום
• אפונה

אופן הכנה

1. למילוי העוף:

2. לוקחים חצי קילו עוף טחון מערבבים עם מלח, פלפל, שום גבישי ,פפריקה ופירורי לחם מוזהבים

3. מוסיפים כוסברה קצוצה ומניחים במקרר

4. לרוטב:

5. חותכים בצל וגמבה אחת לקוביות ומטגנים

6. מוסיפים מים חמים ולאחר מכן 5 שיני שום חתוכים לעיגולים ואפונה

7. מוסיפים מלח, פלפל, כמון, פפריקה מתוקה(ומעט פפריקה חריפה) ומרק עוף

8. גמבות למילוי:

9. לוקחים 3 גמבות צהובות ו 3 גמבות אדומות

10. מוציאים את הגרעינים מבפנים וממלאים בעוף הטחון

11. מכניסים לסיר כאשר הוא חצי מכוסה במים ומבשלים עד שהעוף בפנים מוכן והגמבות רכות

12. בתיאבון ! ❤