פנקייקים טעימים

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 600 מי"ל חלב
• 2 ביצים
• 1/4 כפית מלח
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/4 כוס שמן
• 2 תפוחים ירוקים (מקולף ומגורד גס)
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 2 כוסות קמח תופח

אופן הכנה

1. בקערה לשים את המצרכים הרטובים ולערבב, ואז להוסיף את הקמח ולטרוף לבלילה אחידה.

2. הבלילה צריכה להיות סמיכה (כמו של עוגה בחושה).

3. לחממם מחבת טפלון על להבה בינונית.

4. בטיגון הראשון יש לשמן את המחבת עם מעט שמן (1 כף שמן).

5. יוצקים פנקייקם עם מצקת קטנה (תלוי בגודל המחבת 4 - 3 יחידות).