סלט אופיר - סלט שניצל ותפוחי אדמה כמו במסעדת "נאפיס" של סבתא לאה

תקציר המתכון: "דלישס", תוספת מושלמת לארוחה קלה - 5 דקות ויש לכם את זה.

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לסלט

• 2 שניצלים בגודל בינוני פרוסים לקוביות
• 2 תפוחי אדמה מבושלים וחתוכים לקוביות
• עלים פנימיים מחצי חסה
• 2 מלפפונים חתוכים לקוביות
• 2 עגבניות חתוכות לקוביות או 10 עגבניות שרי חצויות
• 2-3 צנוניות פרוסים דק
• 2-3 גבעולי בצל ירוק חתוכים לעיגולים

לרוטב

• 5 כפות שמן זית או קנולה
• מיץ מלימון שלם
• 1/2 כפית מלח
• כפית פלפל שחור
• קורט צ'ילי יבש (לאוהבי החריף אפשר לוותר)

אופן הכנה

1. בקערה גדולה מערבבים את השניצלים, תפוחי אדמה, עלי חסה, מלפפונים, עגבניות, צנוניות וגבעולי בצל ירוק

2. בצנצנת עם מכסה יוצקים את שמן זית, מיץ מלימון שלם, מתבלים במלח, פלפל, קורט צ'ילי לאוהבי החריף ומערבבים היטב (פשוט משקשקים את הצנצנת עד לקבלת רוטב אחיד)

3. יוצקים על הסלט רגע לפני ההגשה, מערבבים היטב, טועמים ומשפרים טעם ומגישים

4. טיפ: אפשר להכין את הרוטב ולשמור במקרר עד שבוע בכלי אטום

5. בתיאבון! אז ... כנסו למטבח וספרו איך היה