סלט גזר עם פקאן סיני וחמוציות של סבתא לאה

תקציר המתכון: טעים מאוד כולם עפים עליו 5 דקות ויש לכם את זה

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 6 גזרים חתוכים לקוביות קטנות (שווה לקנות מכשיר שנקרא חותך סלט רב שימושי, ניתן לקנות בחנות סטוק)
• 2 גבעולי בצל ירוק חתוכים לעיגולים קטנים
• חופן חמוציות
• חופן פקאן סיני שבורים במקצת.

לרוטב

• 2-3 שיני שום כתושות
• 1/4 כוס שמן זית או קנולה
• 2 כפות חומץ
• 2 כפות שטוחות סוכר חום בהיר דמררה או 2 כפות סוכר לבן
• 2 כפות חרדל דיז'ון
• 1/2 כפית מלח
• קורט פלפל שחור

אופן הכנה

1. בקערה לערבב את הגזר, בצל ירוק, חמוציות ופקאן סיני

2. בקערה קטנה לערבב היטב את מרכיבי הרוטב ולמזוג על הסלט

3. טיפ: את הרוטב מומלץ למזוג בסמוך להגשת הסלט

4. בתיאבון! אז...כנסו למטבח וספרו איך היה