פשטידת פיטריות

תקציר המתכון: פשטידת פיטריות עם גבינות טעימה וקלה

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 קופסאות פיטריות או שמפיניון טריות פרוסות.
• 2 בצלים קצוצים.
• שמן זית.
• 3 שיני שום קצוצות.
• רבע כוס חלב.
• רבע שמנת מתוקה.
• מלח פלפל שחור אבקת מרק פיטריות.
• מעט אגוז מוסקט.
• גביע קוטג.
• שמנת חמוצה.
• 100 גרם גבינה צפתית מגורדת.
• 100 גרם גבינה בולגרית מגורדת.
• 150 גרם גבינה צהובה מגורדת.
• 4 ביצים.
• 3/4 כוס קמח.
• אבקת אפיה.

אופן הכנה

1. להזהיב את הבצל הקצוץ במעט שמן זית להוסיף את השום ולערבב להוסיף את הפיטריות ולערבב טוב להגרת נוזלים.

2. להוסיף תבלינים חלב ושמנת לבישול..

3. לבשל כמה דקות לצנן..

4. להוסיף את הגבינות ביצים תבלינים וקמח..

5. לשמן תבנית..

6. לאפות ב180 תנור שחומם מראש עד הזהבה..