תפוח אדמה בתנור וכרובית של סבתא לאה

תקציר המתכון: טעיםםם, תפוח אדמה וכרובית בתנור, תוספת טעימה, מושלמת, כלום עבודה 10 דקות ויש לכם את זה

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 6 תפוחי אדמה (ממליצה מזן אדום) חתוכים לרבעים עבים.
• 1 כרובית גדולה ויפה.

תבלינים

• שליש כוס שמן זית / קנולה (מה שאוהבים).
• 1 כף פפריקה מתוקה.
• 1 כף אבקת מרק עוף ללא מונוסודיום גלוטמט או החליפו בכף מלח.
• 1 כפית תבלין גריל עוף.
• 1 כפית תבלין על האש.
• 1 כפית מלח.
• 1 כפית פלפל שחור.
• 1/2 כפית פפריקה חריפה (לאוהבי החריף).

אופן הכנה

1. לחמם מראש תנור ל- 200 מעלות טורבו

2. תפוחי אדמה..

3. למלא סיר בישול במים עד כיסוי תפוחי האדמה עם כף מלח וכפית אבקת סודה לשתייה (לא לוותר זה טריק לקבלת תפוחי אדמה קראנצ'יים) ולבשל בישול חלקי כ-8 דקות, לסנן היטב ולקרר, שימו לב יש לדאוג שתפוחי האדמה יתבשלו חלקית, הם עוד יכנסו לתנור לעוד 30 דקות אפייה

4. להכניס לקערה גדולה לשמן, לתבל ולעסות עם הידיים בעדינות את תפוחי האדמה, ככה שהם ייעטפו היטב בשמן ובתבלינים

5. לשים על תבנית מרופדת בנייר אפייה (רצוי לא בגבהים) ככה כל תפוחי האדמה ייאפו היטב

6. להכניס לתנור ולאפות 30-35 דקות עד להזהבה

7. כרובית..

8. להכניס את הכרובית לקערה גדולה עם מים רותחים ל-3 דקות, לסנן ולנגב היטב

9. לשים בקערה את השמן ואותם התבלינים של תפוחי האדמה, לערבב היטב, למרוח מלמעלה, מכל הצדדים, להפוך אותה ולמרוח גם מלמטה

10. לרפד בנייר אפייה תבנית אפייה, לשים את הכרובית במרכז התבנית, להכניס לתנור ולאפות 30-35 דקות

11. טיפים..

12. אפשר ואפילו ממליצה לאפות את 2 התבניות יחד

13. יש לבדוק בעזרת סכין חדה (זהירות חד וחם) שהכרובית נאפתה

14. זהו מוכן! כדאי נסו, מבטיחה לכם שהתוספת הנהדרת והמושלמת של תפוחי האדמה והכרובית יהיו אחד המתכונים שתמיד תחזרו אליו

15. בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה