קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד
מתכון מהמזנון הפרטי שלי
מינימום זמן ובקלי קלות
גבינת חלומי וערמונים ברוטב שמנת
מצרכים הדרושים
1 חבילת חלומי חתוך לצ"יפס
1 שמנת לבישול
1/2 כוס חלב
1 חבילת ערמונים
כף חמאה
2 כפות שמן זית
1 כף שום כתוש
1/2 כפית אגוז מוסקט
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1 כף אבקת פטריות
שמן קנולה לטיגון
אופן ההכנה לרוטב
1)מטגנים קלות על הגז את השום ,חמאה ושמן זית , מוסיפים את השמנת מתוקה ,חלב ,תבלינים , ושופכים את הערמונים ומבשלים תוך כדי ערבוב עד לסמיכות ,שופכים לצלחת הגשה.
2) מטגנים את הגבינת חלומי בשמן עמוק ומניחים על הרוטב ומגישים
עוד אפשרויות:
לשים בתבנית כלשהו לפזר גבינה צהובה ולאפות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות
כ20 דק עד להזהבה
בתאבון