סורימי(שרימפס כשר שעשוי מדג זהבון) על מצע פרפדלה
מאת: מלי מאירוב, פורסם: 26/05/2017 | 23:09
תקציר המתכון: כשר! כשר! דג זהבון כשר למהדרין.. שרק נראה כמו...המצאה גאונית!!
קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- חבילת סורימי דליקטס של "דיינה סי"
- 250 גרם פסטה
- 4 גבעולי בצל ירוק
- 3 שיני שום
- 6 פטריות טריות
- 6 עגבניות מיובשות או עגבניות שרי
- 5 עלי בזיליקום
- רבע כוס שמן זית או 30 גרם חמאה
- רבע כפית צילי גרוס
- חצי כפית מלח
אופן הכנה
-
נפשיר חבילת סורימי כשר למהדרין של חברת "דיינה סי"... נבשל 250 גרם פסטה(חצי חבילה) לפי הוראות יצרן ונסנן.. במחבת נשים רבע כוס שמן זית..נכניס 6 פטריות חתוכות גס.. נערבב דקה ..נוסיף 3 שיני שום פרוס ונערבב עוד דקה..נוסיף 4 בצל ירוק חתוך ..ו 6 עגבניות מיובשות חתוכות או עגבניות שרי..ו 5 עלי בזיליקום..נקפיץ בשמן ואז נכניס את הסורימי דקה מכל צד..שימו לב אם חסר שמן זית זה הזמן להוסיף..נוציא את הסורימי לצלחת .. נוסיף את הפסטה למחבת.. ואז נשים חצי כפית מלח ורבע כפית צילי גרוס נערבב הכל ביחד..שהפסטה תספוג טעמים.. נעביר לצלחת ונניח את הסורימי מעל..!