כדורי הפתעה

תקציר המתכון: הילדים מאד אוהבים

קטגוריה: מאפים פריכים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1 חבילה קמח תופח קטן
• 200 גרם חמאה/נסטלה
• 1 גבינה 5٪
• 150 גבינה צהובה מגוררת
• 200 גרם זיתים ירוקים מגולענים.
• אופציה: שומשום

אופן הכנה

1. להכין בצק מכל החומרים (חוץ מהזיתים)

2. להניח במקרר לחצי שעה.

3. לסנן את הזיתים מהנוזלים.

4. ליצור כדור בגודל כ1.5 ס"מ. לשטח קצת את כדור הבצק ולהכניס לתוכו זית אחד. לסגור היטב וליצור כדור יפה.

5. להניח על ניר אפיה את הכדורים (לא צפוף) ולפזר שומשום.

6. לאפות בחום של 180 מעלות עד לקבלת גוון חום בהיר.

7. אפשר להחליף את הזיתים הקוביות גבינה בולגרית/צפתית/צהובה/קשקבל

8. אוכלים פושר