מיני-פשטידת זיתים ירוקים ופטריות

תקציר המתכון: מתכון למיני-פשטידה סופר טעימה שלא תרצו לפספס 😋

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קופסה זיתים ירוקים, טבעות
• 5 גבעולי בצל ירוק
• קופסה פטריות טריות חתוכות
• 250 גרם גבינת מוצרלה מגורדת
• 150 גרם גבינה בולגרית
• 4 ביצים , גודל L
• רבע כפית פלפל שחור
• 7 כפות שמן

אופן הכנה

1. לשטוף היטב את הזיתים ולסנן מהמים.

2. לשים במחבת 7 כפות שמן ולטגן את הפטריות עד להזהבה. להניח בצד שיצטננו ולאחר מכן להוסיף את הזיתים, בצל ירוק חתוך דק ואת הגבינות. לתבל, להוסיף את הביצים ולערבב היטב. לא להוסיף מלח לתערובת כיוון שהגבינה הבולגרית מלוחה .

3. לשמן היטב מנג׳טים לקאפקייקס ולדחוס פנימה מן התערובת.

4. להכניס לאמצע תנור שחומם מראש על חום של 200 מעלות למשך 25 דקות עד להזהבה. להניח להצטנן ולהוציא מן המנג׳טים.

5. התערובת מתאימה ל-12 יחידות.