פשטידת אטריות וגבינות

תקציר המתכון: עוד רעיון לשבועות,פשטידת אטריות וגבינות קלה להכנה וטעימה😍😍

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• תבנית פיירקס מלבנית משומנת.

למילוי

• 1 גבינה לבנה(250 גר)
• 2 כפות קוטג'
• 150 גרם גבינה צהובה מגורדת
• 150 גרם גבינה בולגרית מפוררת
• 50 גר גבינת פרמזן מגורדת
• 3 ביצים
• 1 שמנת לבישול של השף הלבן
• רבע כוס חלב
• כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כף גדושה מרק בצל
• או כף גדושה שבבי בצל מיובש(משדרג את הטעם פלאים-מומלץ מאוד)

לפיזור מעל

• 25 גר חמאה חתוכה לקוביות
• גבינה צהובה מגורדת

מצרכים

• חבילת אטריות רחבות של אסם (400 גרם)

אופן הכנה

1. אופן ההכנה:

2. מבשלים את האטריות  במים חמים עם כפית מלח וכפית שמן משהו כמו 8 דקות, מסננים ושוטפים במים קרים ומסננים שוב.

3. בקערה נערבב את כל המצרכים ,נוסיף את האטריות ונערבב.

4. נעביר את הכל לתסנית פיירקס משומנת ניישר ונפזר מעל את החמאה שחתכנו לקוביות קטנות ואת הגבינה הצהובה.

5. נכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות טורבו ונאפה עד לקבלת צבע יפה משהו כמו 50 דקות.

6. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤