עוגיות ללא ביצים במילוי תמרים ואגוזי מלך טבולים בסירופ סוכר וציפוי קוקוס

תקציר המתכון: בצק רך ונוח ופריכות במיוחד

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק"ג קמח
• 2 מרגרינה מזולה רכה בטעם חמאה.
• 2 סוכר וניל
• 2 אבקת אפייה
• 1/2 כוס שמן
• 1/2 כוס סוכר
• 1 כוס מיץ תפוזים או מים
• למלית
• 2 קופסאות ממרח תמרים
• 200 גרם אגוזי מלך קצוצים גס
• לסירופ סוכר
• 1 וחצי כוס מים
• 2 כוסות סוכר
• 1/2 לימון
• 200 גרם קוקוס

אופן הכנה

1.  

2. 1) מערבלים את החומרים הרטובים מוסיפים אבקת אפייה סוכר וניל ואת הקמח בהדרגה עד לקבלת בצק רך וחלק

3. 2) מחלקים ל 5 כדורים 

4. מרדדים לעובי של 

5. 1/2 ס"מ

6. קורצים עיגול בקוטר 24 ס"מ חותכים משולשים כמו פיצה

7. מזלפים ממרח תמרים על כל משולש מפזרים אגוזי מלך

8. ומגלגלים 

9. 3) אופים בתנור שחומם מראש

10. ל 180 מעלות כ 15 דק

11. 4)הכנת הסירופ:

12. שמים בסיר קטן את הכל ומבשלים עד לקבלת סירופ מעט דביק

13. 5) טובלים את העוגיות 

14. ומגלגלים בקוקוס

15. אפשר לשמור במקפיא אם רוצים