קציצות מטבוחה - רונית אבוחצירה

תקציר המתכון: שילוב נכון של תבלינים תגיעו לקציצות אששש ❤

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• קילו בשר טחון
• פטרוזיליה צרור
• בצל מגורד אחד
• תפוח אדמה מגורד אחד
• מלח פלפל שחור
• כף וחצי פפריקה אדומה
• כף ראס אל חנות
• כפית כורכום מעט

מצרכים לרוטב

• שמן לטיגון
• עם בצל אחד חתוך לקוביות
• שקית שעועית עדינה סנפרוסט קפואה
• קילו עגבניות מרוסקים טרי
• 6 עלי סלרי שטופים וחתוכים גס
• כוס מים רותחים ותיבול כפי שציינתי בבשר שמים גם ברוטב
• מי שאוהב חריף מוסיף פלפל חריף ירוק טרי

אופן הכנה

1. שמים את הבשר הטחון עם הבצל ובתפוחי אדמה המגורד יחד עם כל התבלינים לשים את הבשר עושים קציצןת ומטגנים אותם קודם במחבת טיגון של דקה כל צד

2. בסיר אנחנו מטגנים את הבצל יחד עם הסלרי שמים תבלינים מוסיפים את העגבניות ואת השעועית מבשלים 20 דקות טועמים בודקים אם חסר תבלינים כמובן גם נוזלים אם חסר מוסיפים כוס מים

3. אפשרי להוסיף פלפל ירוק חריף

4. שמים את הקציצות ומבשלים 45 דקות על אש נמוכה

5. מומלץ להגשה עם אורז לבן

6. בהצלחה 🔥❤