קוויאר קפה לשידרוג קינוחי כוסות ועוגות

תקציר המתכון: מתכון קליל להכנה עם הילדים ♥ כדורוני קוויאר ג'לטין מתפצפץ בפה

קטגוריה: קינוחי כוסות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• ג'לטין מקצועי של מלכת הג'לי
• 4 כפות סוכר
• 1/4 כוס נס קפה [בלי חלב]
• בקבוק שמן קר
• קרח
• שקית מלח
• מזרק 5ml

אופן הכנה

1. 1מלאו קערה גדולה במים+ קרח + שקית מלח [המלח אחראי לשמור על טמפרטורה נמוכה].

2. 2הכניסו לקערה סיר נוסף ובו בקבוק שמן שהיה לילה במקרר .

3. כוס מספר 1:.

4. 4 כפיות ג'לטין מקצועי של מלכת הג'לי.

5. הוסיפו 3 כפות מים קרים וערבבו.

6. כוס מספר 2:.

7. לערבב 1/4 כוס נס קפה רותח+4 כפות סוכר.

8. ערבבו את כוס מספר 1+2 למסה אחידה.

9. מלאו מזרק בג'לי שקיבלתם וטפטפו [כמו בסרטון] לתוך השמן הקר. כעבור 2 דקות הוציאו בעזרת מסננת וסננו היטב את השמן. שימרו את הקוויאר בכלי סגור עד 3 שבועות וקשטו את הקינוחים שלכם.