סלט ירקות שורש

תקציר המתכון: סלט ירקות שורש טעים במיוחד וכמובן בריא, מומלץ בחום😘

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

מצרכים

• 2 סלקים קלופים
• 1 קולורבי גדול או 2 קטנים
• 3 גזרים גדולים קלופים
• 2 גבעולי סלרי + העלים קצוצים
•  חופן כוסברה קצוצה
• חופן פטרוזיליה קצוצה
• חופן  אגוזי מלך קצוצים
• חופן גרעיני חמניה לפיזור בזמן ההגשה

לתיבול

• 3 כפות שמן זית
•  מיץ מלימון אחד.
• כף חומץ בן יין אדום
• 3 כפות גדושות סילאן
• 1 כפית חרדל דיז'ון
• 2 שיני שום כתושות
• כפית מלח
• חצי כפית פלפל שחור גרוס

אופן הכנה

1. אופן ההכנה:

2. מגרדים את הירקות לרצועות במנדולינה ,

3. מוסיפים את שאר המצרכים והתיבול ומערבבים היטב, מתקנים טעמים במידה וצריך , בסוף מפזרים מעל שומשום קלוי ומגישים.

4. בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤