לןגן

סברינה של קונדיטוריות

מאת: סיון אסולין מלול, פורסם: 06/05/2017 | 11:26
סברינה של קונדיטוריות

תקציר המתכון: סברינה אמיתית! ספוגה ברוטב בטעם נדיר של רום דומיננטי וכל מילה נוספת מיותרתת

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. סברינה בקלי קלות ובכלום עבודה וחומרים!

  2. נקציף 5 חלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף תפוח... נוסיף כף גרידת קליפת תפוז או לימון. נוריד את מהירות המערבל להכי נמוך ובקצב איטי נוסיף את ה-5 חלמונים, חצי כוס סולת, חצי כוס אגוזי מלך קצוצים גס ו- 3/4 כוס קמח תופח.🌸סיון מלול🌸

  3. נעביר לתבנית מלבנית/עגולה גודל 24 משומנת ונאפה על חום 180 מעלות שחומם מראש כמובן כ- 12 דק'.🌸סיון מלול🌸

  4. בנתיים בסיר נרתיח 3 כוסות מים עם כוס סוכר... שהסיר הובא לרתיחה והסוכר נעלם נכבה את הגז ונשפוך בקבוק שלם של רום (הקטן הרגיל). לאחר שהעוגה התקררה נחתוך קוביות יפות ... נשפוך את כל הסירופ שהכנו על העוגה... הכל! נכניס למקרר. לאחר שעה נכין את הקצפת: נקציף 500 מ"ל שמנת מתוקה עם 4 כפות אינסטנט פודינג וניל לקצפת יציבה ונזלף על העוגה. נפזר דובדבנים ולא נשכח להעלות תוצאות לסיון שמחכה לראות אם אהבתם😂😂😂 תייגו אותי בכל דבר שהכנתם שלנו בהצלחהההה❤