בשר עם במיה

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 1 ק"ג בשר בקר (צלעות) חתוך לקוביות בינוניות
• 1 חבילבץה במיה קפואה (או חצי קילו טריה)
• 1 בצל
• 3 שיני שום
• קופסת שימורים עגבניות חתוכות

אופן הכנה

1. בסיר לחץ לטגן את הבשר בשתי כפות שמן מכל הצדדים להוסיף מים לכיסוי ולבשל חצי שעה (מהרתיחה)

2. בסיר נוסף לטגן את הבמיה והבצל והשום עם 2 כפות שמן

3. להוסיף את קופסת העגבניות המשומרות.

4. להוסיף את הבשר עם הנוזלים מסיר הלחץ ולתבל במלח ופלפל שחור ולבשל עוד כשעה.

5. לא לערבב עם כף את הסיר רק לנער אותו קצת כדי לא לפצוע את הבמיה