מוס מנגו קייצי

תקציר המתכון: התברכנו בפירות קיץ נפלאים, אז ננצל אותם לקינוחים

קטגוריה: קינוחי כוסות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 יח' מנגו מאיה רך ובשל
• 1 שמנת מתוקה(או צמחית לפרווה)
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 גביע שמנת חמוצה( או בלי לפרווה)
• כפית מיץ לימון
• 1 כפית ג'לטין מומס בחמש כפיות מים קרים ( מניחים בצד עד לקבלת ספוג כעשר דקות ואז להכניס למיקרו לחמש עד שמונה שניות)
• כחמש יח' ביסקוויט פתיבר
• כוסיות קטנות
• מנגו חתוך לקוביות לקישוט

אופן הכנה

1. להכין בערך 10 יח' כוסות קטנות.

2. להקציף שמנת מתוקה + סוכר לקצפת יציבה, לרסק במעבד מזון את המנגו עם השמנת החמוצה והג'לטין המומס לערבב יחד עם הקצפת , לסדר קוביה קטנה של ביסקוויט בכוס לצקת מהמוס ולקשט בקוביות מנגו, או לפורר ביסקוויט ולפזר מעל... זהו להכניס למקרר להתייצבות ואז לפנק ולהתפנק.....