בשר צלי רך ועסיסי

תקציר המתכון: ממליצה בחום לארוחת שבת

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• קילו נתח בשר חתוך לקוביות שריר זרוע
• בצל קצוץ
• שמן
• כורכום
• אבקת מרק עוף
• מעט פלפל שחור

אופן הכנה

1. בסיר סוטאג' או כל סיר רחב

2. לשים בצל קצוץ, מעט שמן ואת חלקי הבשר.

3. להוסיף מים בגובה הבשר.

4. לתת להתבשל עד שמתרכך (לוקח הרבה זמן לא להיבהל)

5. כשהבשר מעט רך להוסיף את התבלינים ולהמשיך לבשל על אש נמוכה עד שמתרכך.