קובה מטוגנת מקמח מצה במילוי פיטריות

תקציר המתכון: קובה מקמח מצה במילוי פיטריות קובה קראנצית וטעימה

קטגוריה: פסח, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• לבצק..
• 2 כוסות קמח מצה.
• 2 כפות שמן.
• חצי כפית מלח.
• חצי כפית פפריקה חריפה.
• כוס מים רותחים עד כוס וחצי כמה שהקמח סופח.
• הכל בכוס מידה.
• מילוי.
• 2 בצלים קצוצים.
• מעט שמן.
• 2 קופסאות פיטריות חתוכות.
• מלח פלפל שחור אבקת מרק פיטריות פפריקה חריפה בהרט.
• הכמות הזאת מתאימה ל4 כוסות קמח מצה.

אופן הכנה

1. להזהיב בצלים בשמן.

2. להוסיף פיטריות ותבלינים

3. להזהיב עד להגרת נוזלים.

4. לצנן.

5. לערבב את כל מרכיבי הבצק אם חסר מים להוסיך.

6. לעבוד עם ידיים רטובות.

7. לקרוץ כדורים.

8. למלא ולטגן בשמן עמוק.

9. בכמות הזאת יוצא 13 קובה.

10. תכפילו כמויות