תקציר המתכון: קציצות עוף פרסה אווריריות כשרות לפסח
קטגוריה: פסח, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל
בוקרררר
קציצות עוף פרסה/כרישה אווריריות ומשגעות🌸כשר לפסח!!!! 💟סיון מלול💟
כל שצריך זה:
קילו כרישה שטופה וקצוצה לטבעות דקות. נתחיל לחתוך מהחלק הלבן ונגלוש מעט לחלק הירקרק. לא להשתמש בחלק הירוק כהה.
2 תפוחי אדמה מקולפים וחתוכים לרבעים. נבשל את הכרישה והתפוחי אדמה עם מים עד לגובה וכפית מלח.. שהתפוחי אדמה מתרככים נסנן הכל מנוזלים בערך חצי שעה סינון טוב טוב.
כעת נוסיף קילו עוף טחון
3 ביצים L 🌸סיון מלול🌸
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה
חצי כוס שמן זית זית
כמון, מלח כפית אבקת מרק עוף ופלפל שחור גרוס. נערבב טוב את העיסה, נטגן חתיכה קטנה,
תטעמו... חסר לכם תבלין?? זה הזמן לשפר טעמים! תוסיפו מה שצריך ותמשיכו לטגן. בהצלחה😘😘😘😘